新華社:鄉味丨陜西柞水:“慧”植“金耳” 讓村民看到盼頭
盛夏時節,在陜西省柞水縣金米村金米智慧農業產業園里,金耳采摘已接近尾聲,工作人員正在忙著后期的銷售對接工作。
金耳,因其顏色金黃,俗稱黃木耳。其型似人腦,又名腦耳,原生長于云貴地區,比較珍稀。2022年4月,金米村通過智慧大棚,讓金耳在柞水實現了人工種植。
“2023年4月,首批6萬袋金耳菌包‘入住’金米智慧農業產業園?!苯鹈字腔坜r業產業園技術負責人陳盛林說,目前,金耳已經生長了三茬,由于品質好,營養價值高,一上市便成了西安、成都、上海人民餐桌上的珍饈美味。
據了解,該園區由陜西省第九國企合力扶貧團團長單位陜投集團投建。其中,木耳智能溫室大棚3456m2,輔助生產用房576m2,木耳晾曬場3000m2,并配套建設木耳分揀設備、物聯網系統和智慧園區平臺。在這里,先進的智慧化種植方式大大提高了工作效率。
“噴灌、溫度、濕度、二氧化碳濃度……覆蓋金耳全生長周期的養護操作均能借助一部手機,通過物聯網系統進行操作,兩三個人便可完成大棚的巡視管理工作?!标愂⒘终f。
“陜投集團依托柞水縣金米村木耳產業優勢,注冊了‘金米緣’商標,發展食用菌特色產業鏈?!苯鹈字腔坜r業產業園負責人張杰說,“目前,36戶耳農通過土地流轉、園區務工、技能培訓、種植木耳等方式,實現了增收?!?/p>
在金米智慧農業產業園里,金米村村民張寨勤給大棚里的木耳補水。新華網 楊喜龍 攝
在金米智慧農業產業園里,今年46歲的金米村村民張寨勤,剛打掃完大棚里衛生,又在忙著給金耳和其他木耳補水。
“從去年金米智慧農業產業園開始籌建的時候,我就在這里打零工,一天收入有140元。目前,在園區上班,一個月收入2800元?!睆堈谡f,“我在家門口打工,不僅能照顧家里老人和孩子,還能掙到錢,讓我感覺生活有盼頭?!?/p>
“下一步,我們還要做好金耳菌包技術研發籌備工作,籌建菌包場,每年還將舉辦金耳種植培訓班,設立金耳種植扶持專項基金,在全縣推廣金耳種植,利用自身銷售渠道為金耳銷售闖市場?!睆埥苷f。
木耳,是陜西柞水人從清代就開始種植的作物。今天,在鄉村振興的戰場上,“小木耳”長成“大產業”,成為帶動當地群眾致富的主導產業。金米智慧農業產業園圍繞金耳產業,延伸農產品“生產、包裝、銷售”產業鏈,提升柞水木耳品牌附加值,助力柞水木耳產業轉型升級,讓當地村民看到盼頭,嘗到了甜頭。